Oekodok
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Abstract
Biomilch: Macht Glauben selig?
Die BaZ wirft den VermarkterInnen vor, sie würden die Biomilch mit Gesundheitsargumenten verkaufen, obschon diese (anerkanntermassen) keineswegs bewiesen seien. Der Verfasser fordert einen Wandel der Bio-Werbung in Richtung Produktion statt Produkt (unangenehm besserwisserischer Artikel mit ebensolchem Kommentar).
Stichworte: VSBLO, Milch, Gesundheit, Qualität, Pasteurisierung, Lebensmittel, Nahrungsmittel, Analysen
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Bioprodukte
Medium: BaZ
Publikationsdatum: 07.06.1996
Autor: Vogel, Benedikt
Eigenschaften: Notizen; Bericht; Kommentar;
Abstract-Nr: 60226
Abstract-ID: 05311500019