Oekodok
|
|
|
|
Abstract
Quinua, das Wunderkorn aus den Anden
Die «Zeitung des fairen Handels» widmet sich ganz diesem Grundnahrungsmittel der Andenvölker – vier Rezepte inbegriffen (ausserdem Stellungnahme zum gentechnisch veränderten Soja von Monsanto). BEZUG (sFr. 2.50): Erklärung von Bern, Postfach 177, CH–8031 Zürich.
Stichworte: Nahrungsmittel, Lebensmittel, Ernährung, Bioprodukte, Geschichte von Quinua, OS3, fairer Handel, fair trade, Bolivien, gentechfreie Nahrungsmittel, Sojaprodukte, Lecithin, biologischer Anbau
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Bioprodukte
Medium: Weltküche
Publikationsdatum: 01.10.1996
Autor: Diverse
Abstract-Nr: 60235
Abstract-ID: 05311500028