Oekodok
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Abstract
Auf dem Weg zur Beutelsuppe wird der Natur das Leben ausgetrieben
Faszinierende Beschreibung der Herstellung und Entwicklung von Beutelsuppen (wer weiterhin Beutelsuppen essen will, sollte diesen Text lieber nicht lesen).
Stichworte: Lebensmittelindustrie, Instant-Nahrung, Tütensuppen, Knorr, Maggi, Salzsäure, Glutamat, Salz, erst das Konzept, dann das Rezept; «Hausfrauen haben keine Lust, keine Zeit und kein Know-how mehr fürs Suppenkochen», Zutaten
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Lebensmittelzusätze, Lebensmittelbestrahlung
Medium: Zeit-Magazin
Publikationsdatum: 26.01.1996
Autor: Borgeest, Bernhard
Eigenschaften: Notizen; Bericht;
Abstract-Nr: 60285
Abstract-ID: 05311700002