Oekodok
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Abstract
Ekel regt zum Brechen an. Und zum Nachdenken
Der gigantische Eiweissbedarf der Welt kann nie mit Biofleisch gestillt werden, schreibt Christian Speich. Sinnvoller und wahrscheinlich auch bekömmlicher als wahnsinnige Rinder und hormonbehandelte Hühner und Kälber wären da Regenwürmer und Insekten (dazu NZZ-Artikel über die Gründe für Massenreaktionen und die darauf folgende Abstumpfung; lesenswert).
Stichworte: BSE, Hysterie, Massenhysterie, Brent Spar, Ölhavarien, öffentliche Empörung, Greenpeace, Gewöhnungseffekte, Ernährung, Lebensmittelindustrie, Nahrungsmittelindustrie, Fleischproduktion, Essen
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Lebensmittelzusätze, Lebensmittelbestrahlung
Medium: WW/NZZ
Publikationsdatum: 18.04.1996
Autor: Speich, Christian / Stadler, Rainer
Eigenschaften: Notizen; Bericht; Kommentar;
Abstract-Nr: 60300
Abstract-ID: 05311700017