Oekodok
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Abstract
Das «Zeit»-Dossier «Schlachthaus Europa»
Reiner Luyken beschreibt auf literarische Art die grausame Absurdität des «Schlachthauses Europa», wo «unser täglich Fleisch und Brot wie in einem Teilchenbeschleuniger durch den Kontinent zirkuliert». Neben dem Hormonskandal in Belgien, brutalen Transportmethoden, dem sinkenden Fleischkonsum und dem milchwirtschaftlichen Zwang zur «Verwertung» von Milchkälbern kommt alles vor (gute Zahlen, sehr lesenswerter Text zu einem unappetitlichen Thema).
Stichworte: Fahrtbeschränkungen, freier Warenverkehr (und Tiere sind Waren), künstliche Befruchtung, «Embryonentransfer am Küchentisch», Schottland, Milchkühe, militante TierschützerInnen, Tiertransporte, Hormonmafia, Clenbuterol (Jargon: Angel's Dust), Italien, Frankreich, Grossbritannien
Schlagwort: Landwirtschaft > Ackerbau, Pflanzenschutz
Medium: Zeit
Publikationsdatum: 10.03.1995
Autor: Luyken, Reiner
Eigenschaften: Reportage; Schwarz/Weiss-Bilder;
Abstract-Nr: 64790
Abstract-ID: 03101120384