Home  |  Suche  |  Thesaurus  |  Medienliste  |  Impressum etc.

Abstract


Karl Buchheister, Niedersachsens einziger selbständiger Bioschlachter

Dem gelernten Fleischer stiess die Lebensmittelproduktion auf den Magen, er wurde Lehrer, wurde für befreundete Biobauern «wieder rückfällig», lehrt nicht mehr, sondern schlachtet. Aber nur Biosäue (Bericht).

Stichworte: Fleischproduktion, Lebensmittel, Hannover, Biofleisch, Schlachter, Hildesheim, Metzgerei, Ökoschweine, Bioland, «glückliches Fleisch»
Schlagwort: Landwirtschaft > Ackerbau, Pflanzenschutz

Medium: Zeit
Publikationsdatum: 17.03.1995
Autor: Thies, Heinrich
Eigenschaften: Bericht;

Abstract-Nr: 64796
Abstract-ID: 03101120390