Oekodok
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Abstract
Lebensmittel für die Dritte Welt dank Gentech?
Das versprechen GentechnikerInnen, die die Cassava entgiften wollen. Cassava ist für rund 500 Millionen Menschen ein wichtiges Nahrungsmittel, das bei unsachgemässer Zubereitung leicht Zyanide bildet (kurzer Bericht). xx
Stichworte: Anwendung, Entwicklungsländer, Hunger, Lebensmittelvergiftungen, Wurzeln, Enzyme, Universität von Newcastle, genmanipulierte Esswaren, gentechnisch veränderte Lebensmittel
Schlagwort: Gen- und Biotechnologie > Landwirtschaft, Ernährung, Freisetzung
Medium: NSC, S. 9
Publikationsdatum: 16.09.1995
Autor: Crawford, Dorothy
Eigenschaften: Bericht; Farbbilder;
Abstract-Nr: 65805
Abstract-ID: 05201500288