Oekodok
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Abstract
Gift in manchen Früchten kann vor Krankheiten schützen
Ackerbohnen, Kichererbsen und Maniok können bei den EsserInnen Vergiftungserscheinungen auslösen. Jedoch schützen diese Gemüse vor der Malaria. Udo Pollmer erklärt, wie.
Stichworte: Ernährung, Konsum, Krankheit, Gesundheit, Lebensmittelchemie
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Ernährung
Medium: Natur 1/95, S. 72
Publikationsdatum: 01.01.1995
Autor: Pollmer, Udo
Eigenschaften: Bericht; Farbbilder;
Abstract-Nr: 66959
Abstract-ID: 07101150001