Oekodok
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Abstract
Essen im Jahr 2000: Neuheiten auf den High-Tech-Food-Markt
Die Verfasserin liefert einen Überblick über den an der internationalen alimentären Neuheitenmesse in Paris präsentierten Speisezettel der Zukunft. Neben Gentech-Food werden den BesucherInnen z.B. auch Fische ohne Geschlechtsorgane und andere Gruselhäppchen vorgestellt. Unter den Food-Neuheiten stellt das Health food den grössten Anteil. So soll dank richtiger Nahrung der Mensch bald hundertzwanzig Jahre alt werden (lesenswert).
Stichworte: Prognosen, Ernährung, Nahrungsmittel-Industrie, Labor, Gentech-Food, Gentechnologie, Gabriel Somonoff, Cyberfood, Nahrungsmittel, Zukunft, Gesundheit, Sial, Forschung, Drogen, Mahlzeit, Kosten, Wissenschafter, Alltagskost
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Ernährung
Medium: WW
Publikationsdatum: 17.08.1995
Autor: Wanner, Franziska
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 66987
Abstract-ID: 07101150031