Oekodok
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Abstract
Migros und Coop spornen zur vermehrten biologischen Produktion an
Die beiden Grossverteilerinnen bauen ihr Sortiment an biologischen Produkten aus. Entsprechend wird Biolandbau zum Zukunftsmarkt der Schweiz. Um die Nachfrage zu decken, müsste jeder zweite Apfel aus Bioproduktion und jedes fünfte Poulet aus kontrollierter Freilandhaltung kommen (Interview mit Coop-Vertreter und Bericht zur Zürcher Obstbautagung).
Stichworte: Landwirtschaft, Konsum, Bioprodukte, Handel, Angebot, Lebensmittel, Nahrungsmittel, Ernährung, Felix Wehrle
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Bioprodukte
Medium: TA
Publikationsdatum: 06.02.1995
Autor: Steiner, Bernd
Eigenschaften: Interview; Bericht; Schwarz/Weiss-Bilder;
Abstract-Nr: 67008
Abstract-ID: 07101200098