Oekodok
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Abstract
Nachfrage nach Bio-Weizen in der Schweiz steigt
Zwar gibt es mehr Bio-Betriebe als noch vor vier Jahren, aber es muss immer noch viel Bioweizen importiert werden. Für das Jahr 1995 haben sich wieder 500 Bauernbetriebe für Bio angemeldet. Die Grossbäckerei A. Hiestand sucht mittels Inseraten 2500 Tonnen Bioweizen. Der Geschäftsführer gibt in einem Interview Auskunft über seine Aktion.
Stichworte: Brot-Produktion, Bäckerei, Preise, Biomehl, Bioeier, Biomilch, Bio-Landwirtschaft, Biolandbau, Marktchance, Verkauf, Konsum
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Bioprodukte
Medium: Bauernzeitung
Publikationsdatum: 10.02.1995
Autor: Rüssli, Hans
Eigenschaften: Statistiken/Grafik; Interview; Kommentar;
Abstract-Nr: 67009
Abstract-ID: 07101200099