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Abstract


Bioprodukte (D): Informationen über Gesetzgebung und Markt

Die Bio-Verordnung der EU bietet nur einen Mindestschutz für VerbraucherInnen. Die Verfasserin zeigt, dass die Labels bei ProduzentInnen wenig beliebt sind. Die «Koordinationsstelle Irreführende Biokennzeichnung» (KIB) will gegen Pseudo-Bioprodukte vorgehen (dazu ein Beispiel). In einem Interview erklärt eine Vertreterin der «Bundesverbände Naturkost Naturwaren», wie sich die Naturkostbranche entwickelte und welche Strategien sie plant (mit Literaturhinweisen).

Stichworte: Studie, Demeter, Gentechnik, Lebensmittel, biologische Produkte, Verpackungsarm, Verordnung, Supermarkt, BNN, KonsumentInnen, Preise, Kosten
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Bioprodukte

Medium: taz
Publikationsdatum: 07.04.1995
Autor: Rust, Ina
Eigenschaften: Literaturhinweise; Interview; Bericht;

Abstract-Nr: 67014
Abstract-ID: 07101200104