Home  |  Suche  |  Thesaurus  |  Medienliste  |  Impressum etc.

Abstract


Die Gewürze im Weihnachsgebäck sind durchwegs Rauschmittel

Zum Beispiel können fünf Gramm Muskat bereits halluzinogen wirken. Aber auch schon Schnuppern an Muskatessenz mildere Stress und senke den Blutdruck. Was und wie die weiteren Zutaten der Gebäcke wirken, sagt uns der Lebensmittelchemiker Udo Pollmer.

Stichworte: Amphetamine, Lebensmittelwissenschafter, Mehl, Droge, Wirkstoffe, Pharmakologie
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Lebensmittelzusätze, Lebensmittelbestrahlung

Medium: Wochenpost
Publikationsdatum: 14.12.1995
Autor: Pollmer, Udo
Eigenschaften: Bericht;

Abstract-Nr: 67096
Abstract-ID: 07101400145