Oekodok
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Abstract
Lebensmittelskandale als Preis für Fleisch «vom Fliessband»
Mehrere Artikel zu Schweinepest, Rinderwahnsinn und der Frage, ob sich BSE auch auf Menschen übertragen lässt. Antworten gibt es derzeit keine, klar ist jedoch, dass alle Lebensmittelskandale mit der Nachfrage zu tun haben – und damit mit «unseren» Ernährungsgewohnheiten (dazu Artikel über die Frage, warum die EU keine neuen Rinderwahnsinn-Richtlinien wollte).
Stichworte: Produktion, Fleischproduktion, Biolandbau, Seuchen, Kannibalismus, Creuzfeldt-Jakob-Krankheit (CJK), Vicky Rimmer, Übertragung auf Menschen, Landwirtschaft, Nahrungsmittelproduktion, Rückstände, Metzgereien, Zahlen, Schweiz, Scrapie, Schafe, Risiko, Krankheiten
Schlagwort: Landwirtschaft > Ackerbau, Pflanzenschutz
Medium: Zeit / Bauernzeitung
Publikationsdatum: 15.04.1994
Autor: Rumpel, Ralf / Greuter, Christoph
Eigenschaften: Serie; Bericht; Schwarz/Weiss-Bilder;
Abstract-Nr: 70684
Abstract-ID: 03101120303