Oekodok
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Abstract
Fischstäbchen: Mit Wasser, Fadenwürmern und Glutamat
Öko-Test untersuchte Fischstäbchen auf Nematoden, Gräten, Schwermetalle, Pestizide, PCB, Fischanteil und Wasserzusatz. Am meisten Probleme bereiten die Nematoden, sie wurden in 5 von 16 untersuchten Marken gefunden. Der Artikel fasst die Testergebnisse zusammen und erläutert sie.
Stichworte: Nematoden, Produktion, Verfahren, Lebensmittel, Zusatzstoffe, Ernährung
Schlagwort: Landwirtschaft > Nahrungsmittelindustrie, «Hors sol»
Medium: Öko-Test 8/94, S. 39
Publikationsdatum: 01.08.1994
Autor: Hermes, Peter
Eigenschaften: Statistiken/Grafik; Bericht;
Abstract-Nr: 70837
Abstract-ID: 03101250023