Oekodok
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Abstract
Die NZZ bricht eine Lanze für den Hors-sol-Anbau
Auf einer ganzen Seite lobt Werner Catrina die Hors-sol-Anbauweise als ökologisch. Deutsche Tests hätten zudem ergeben, dass Freilandtomaten stärker mit Umweltgiften belastet seien – was wenig heisst, weil es keine kontrolliert biologisch angebaute Tomaten waren (mit lesenswertem Hintergrund zur Erfindung der Hors-sol-Plantagen).
Stichworte: Grodan, Dänemark, Niederlande, Grundwasserprobleme, Egil Jørgensen, Glaswolle, Westland, Ökobilanz, Landwirtschaft, Schweiz
Schlagwort: Landwirtschaft > Nahrungsmittelindustrie, «Hors sol»
Medium: NZZ
Publikationsdatum: 20.08.1994
Autor: Catrina, Werner
Eigenschaften: Bericht; Schwarz/Weiss-Bilder;
Abstract-Nr: 70839
Abstract-ID: 03101250025