Oekodok
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Abstract
SchweizerInnen essen immer weniger Fleisch, dafür etwas mehr Fisch
Rinderwahnsinn, Tierschutzkampagnen, Fitnessbewusstsein oder Umweltbewusstsein könnten die Gründe für den rückläufigen Fleischverzehr sein – denn Fleisch aus Bio-Produktion wird immer beliebter (Artikel mit Vergleichszahlen 1993/92).
Stichworte: Fleischproduktion, Absatz, nicht berücksichtigt: Preise, Landwirtschaft, Schweiz, Lamm, Schaf, Rind, Kalb, Schwein, Geflügel, Grafiken
Schlagwort: Landwirtschaft > Nahrungsmittelindustrie, «Hors sol»
Medium: Cash
Publikationsdatum: 14.10.1994
Autor: Absmeier, Sandra
Eigenschaften: Statistiken/Grafik; Bericht; Schwarz/Weiss-Bilder;
Abstract-Nr: 70842
Abstract-ID: 03101250028