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Abstract


Bioprodukte im Supermarkt: LandwirtInnen sehen darin eine Chance

Mit seinem Programm «NATURAplan» fordert Coop ihre KundInnen auf, die Zeichen der Zeit zu erkennen und Produkte aus biologischem Anbau zu kaufen. Der Verfasser unterhielt sich mit den für den Einkauf der Bio-Produkte Zuständigen über ihre Erfahrungen. «Wir haben noch keinen Durchbruch auf dem Markt geschafft», meinen sie zusammenfassend. Dennoch sei Bio in den Coop-Filialen Basel ein Erfolg (ausführliche Bilanz).

Stichworte: Biologische Produkte, AVG, KonsumentInnen, Gemüse, Preise, Knospe, Natura-Plan, Produktionsmethoden, Vermarktung, Läden, Angebot, Umdenken, Früchte
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Bioprodukte

Medium: ZB 1/94, S. 18
Publikationsdatum: 28.02.1994
Autor: Kilcher, Lukas
Eigenschaften: Bericht;

Abstract-Nr: 72774
Abstract-ID: 07101200069