Oekodok
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Abstract
Bio-Markt in Italien: Auch die GrossverteilerInnen steigen ins Geschäft
Der ausführliche Beitrag stellt ProduzentInnen und VerteilerInnen von Bio-Gemüse und -Früchten vor. Themen: die grossen Nahrungsmittelunternehmen bedrohen die kleinen Bioläden; der Konsum von Bio-Produkten nimmt zu; Erklärung von Labels und Bezeichnungen; Zweifel an der Seriosität der Produkte.
Stichworte: Konsum, Ernährung, Produktion, Bioprodukte
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Bioprodukte
Medium: Eco 6/94, S. 10
Publikationsdatum: 01.06.1994
Autor: Ilari, Massimo / Tiliacos, Nicolette / Urbinati, Tiziana
Eigenschaften: Bericht; Farbbilder;
Abstract-Nr: 72783
Abstract-ID: 07101200078