Oekodok
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Abstract
Mit der Knospe bezeichnete Bioprodukte: Wie werden sie kontrolliert?
Das Markenzeichen der Knospe verspricht, dass das damit bezeichnete Produkt garantiert aus biologischem Anbau stammt. Die Vereinigung schweizerischer biologischer Landbauorganisationen (VSBLO) lässt die zur Qualitätssicherung nötigen regelmässigen Kontrollen durch das Forschungsinstitut für Biolandbau in Oberwil (FiBL) durchführen. Die Nr. 4 der Zeitschrift «zB» liefert über die verschiedenen Kontrollmassnahmen detaillierte Informationen (Reportagen und Interviews). In einem Interview nimmt ein landwirtschaftlicher Berater in Südamerika Stellung über den Sinn des Imports exotischer Bio-Produkte aus der Dritten Welt (lesenswerte und informative Beiträge). BEZUG ( 5 Fr.): FiBL, Bernhardsberg, 4104 Oberwil.
Stichworte: Messungen, BioproduzentInnen, Deklaration, Ökolabel, Gemüseanbau, Landwirtschaft, Glaubwürdigkeit, EAM, Bioknospe, Missbräuche
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Bioprodukte
Medium: ZB 4/94, S. 3–18
Publikationsdatum: 01.08.1994
Autor: Diverse
Eigenschaften: Adressenverzeichnis; Interview; Bericht; Kommentar;
Abstract-Nr: 72789
Abstract-ID: 07101200084