Oekodok
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Abstract
Im Osten Deutschlands sind Bio-Riesenhöfe entstanden
Grund dafür ist nicht so der Drang nach gesunder Ernährung. Aber pro Hektare, die auf «bio» umgestellt wird, gibt es EU-Subventionen. Und gerade LandwirtInnen im Osten sind auf diese sehr angewiesen. Der Artikel schildert die Entwicklung (dazu Kurzinterview mit Agrar-Professor Ulrich Hamm).
Stichworte: Lebensmittelproduktion, Anbau, Demeter, Bioland, Super-Brugsen, Preise, Lohnkosten, Landwirtschaftspolitik, Bioprodukte, Grossbritannien, Schweiz, Ökoboom, Marktwirtschaft
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Bioprodukte
Medium: taz
Publikationsdatum: 12.11.1994
Autor: Hannover, Jantje
Eigenschaften: Interview; Bericht; Schwarz/Weiss-Bilder;
Abstract-Nr: 72796
Abstract-ID: 07101200092