Oekodok
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Abstract
Wo sich in unseren Nahrungsmitteln Hormone tummeln
Die natürlich vorkommenden und die künstlichen Hormone sind oft nur schwer auseinanderzuhalten. Im Bier beispielsweise sind sie natürlich, und auch Tiere nehmen mit ihrer normalen Pflanzennahrung unter Umständen sehr viel pflanzliche Hormone auf. Was das für unsere Nahrung heisst, schildert die Zeitungsseite.
Stichworte: Phytoöstrogene, Hormonmast, Mastbetriebe, gesetzliche Bestimmungen (in den USA erlaubt, bei uns verboten), Östrogene, Testosterone
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Lebensmittelzusätze, Lebensmittelbestrahlung
Medium: Bund
Publikationsdatum: 19.08.1994
Autor: Mühlbauer, Roman
Eigenschaften: Bericht; Schwarz/Weiss-Bilder;
Abstract-Nr: 72842
Abstract-ID: 07101400113