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Abstract


Synthetische Aromastoffe machen hungrig und aggressiv

Immer mehr Lebensmitteln werden synthetische Aromastoffe zugesetzt, damit geschmacklose Industrieprodukte geniessbar werden. Die Wirkung der Stoffe ist aber kaum erforscht. Bekannt ist, dass sie hungrig machen, weil der Magen vom Geschmack her etwas erwartet, was er dann nicht kriegt. Es gibt aber auch Hinweise, dass Aromastoffe Kinder aggressiv machen (interessant).

Stichworte: Ernährung, Lebensmittelindustrie, Lebensmittelzusätze, Konsum
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Lebensmittelzusätze, Lebensmittelbestrahlung

Medium: Spiegel
Publikationsdatum: 28.11.1994
Eigenschaften: Bericht; Schwarz/Weiss-Bilder;

Abstract-Nr: 72851
Abstract-ID: 07101400122