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Abstract


Sanft, lustig und ökologisch: Die Hochlandrinder aus Schottland

Sie gibt fast keine Milch und kaum Fleisch, die «neue Kuh der Schweiz», wie der Artikel das Hochlandrind betitelt. Nur gerade zwei Tiere stammen aus der Schweiz (Zoo Basel), die anderen Rinder wurden importiert. Der ausführliche Artikel lässt auch Landwirte zu Wort kommen.

Stichworte: Hanspeter Vestner, Schaffhausen (Landwirt); Schwamendingen, Bundesamt für Landwirtschaft (BAL), Überblick über andere Kuhrassen, Landwirtschaft, Extensivierung, ökologische Ausgleichsflächen, Brachland, Grünbrache, Alternativen
Schlagwort: Landwirtschaft > Ackerbau, Pflanzenschutz

Medium: Illustré
Publikationsdatum: 21.07.1993
Autor: Chabbey, Patrik

Abstract-Nr: 76140
Abstract-ID: 03101120237