Oekodok
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Abstract
Die Cuvée «Malterer» – ein Barriques-Wein in Knospengüte
Vorstellung des Winzers Bernhard Huber, der einer der wenigen Barrique-Spezialisten in Deutschland ist, die dem Bioland-Verband angehören (mit Adresse und Erklärungen zu den kleinen Eichenfässern, eben den Barriques).
Stichworte: Gärung, Winzerei, Rebbau, Landwirtschaft, Bioprodukte, Nahrungsmittel (hm…), Produktion
Schlagwort: Landwirtschaft > Ackerbau, Pflanzenschutz
Medium: natur 9/93, S. 74
Publikationsdatum: 01.09.1993
Autor: Knoll, R.
Eigenschaften: Adressenverzeichnis; Bericht; Schwarz/Weiss-Bilder;
Abstract-Nr: 76154
Abstract-ID: 03101120251