Oekodok
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Abstract
Landwirtschaft: TierhalterInnen suchen nach Marktlücken
Lamas, Wildschweine und Hirsche – die Nachfrage nach Wildfleisch ist gross. Immer mehr Bäuerinnen und Bauern wagen den Schritt aus der konventionellen Landwirtschaft. Der Artikel schildert einige Beispiele aus dem Kanton Bern.
Stichworte: Rendite, Fleisch-Produktion, Nutztiere, Wildtierzucht, Erfahrungen
Schlagwort: Landwirtschaft > Ackerbau, Pflanzenschutz
Medium: BZ
Publikationsdatum: 16.10.1993
Autor: Weiss, Claudia
Eigenschaften: Bericht; Schwarz/Weiss-Bilder;
Abstract-Nr: 76173
Abstract-ID: 03101120270