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Abstract


Starker Kaffee – der Kaffeemarkt der Schweiz

Interessanter Artikel über die Kaffeegewohnheiten von SchweizerInnen, die pro Kopf und Jahr neun Kilogramm Kaffee trinken – das ist mehr, als in Italien getrunken wird. Über regionale Präferenzen, Marktentwicklungen der letzten Jahre, über Marktanteile bis zum «Max-Havelaar»-Kaffee gibt die Verfasserin Auskunft.

Stichworte: Migros, Coop, Detailhandel, GrossistInnen, Denner, Eigenmarken, Espresso, koffeinfreier Kaffee, schnellöslicher «Kaffee», Alter der Kundschaft, Marktstudien, Studien, Kaufverhalten
Schlagwort: Nord-Süd > Welthandel, WTO

Medium: SHZ
Publikationsdatum: 28.01.1993
Autor: Rijks, Monique

Abstract-Nr: 76707
Abstract-ID: 03401200102