Oekodok
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Abstract
Bio-Milch vom Stall auf den Markt: Absatzwege und Preise
Der Artikel liefert Informationen über den Verkauf von Bio-Milch. Je nach Absatzweg ergeben sich erhebliche Unterschiede in den erzielten Preisen. Ein Mehrpreis von mindestens 20 Rappen pro Kilo Bio-Milch wird allgemein als notwendig erachtet (Zahlen und Grafiken).
Stichworte: Milchpreis, Anbausystem, Molkereien, Bio-Prämie, Direktzahlungen, Husmann, Berechnungen, Direktvermarktung
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Bioprodukte
Medium: zB. 6/93, S. 18
Publikationsdatum: 01.12.1993
Autor: Freyer, Bernhard / Hartnagel, Siegfried
Eigenschaften: Statistiken/Grafik; Bericht;
Abstract-Nr: 78397
Abstract-ID: 07101200068