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Abstract


Wie Wildreis gezähmt wird

Wildreis ist ein heikles Anbauprodukt, da er noch sehr wild ist. Das sagen die amerikanischen WildreisfarmerInnen in den US-Bundesstaaten Minnesota und Kalifornien. Der Wildreis von diesen Farmen ist jedoch nicht mehr, was der Manomin war, da er auf Feldern wächst, gedüngt und gespritzt wird. Das behaupten die Ojibwa-IndianerInnen aus Kanada. Seit Jahrhunderten ernten sie in den seichten Seen den wild wachsenden Wildreis, den sie Manomin nennen. Mit Skepsis verfolgen sie die Versuche, den Wildreis zu zähmen (ausführlicher Bericht).

Stichworte: Naturschutz, Artenvielfalt, Züchtung, Hochertragssorten, Reisfelder, resistente Sorten, Forschung, Pflanzen, Biodiversität, Saatgut
Schlagwort: Pflanzen, Tiere, Lebensräume > Artenvielfalt

Medium: TA
Publikationsdatum: 25.11.1992
Autor: Wegmann, Susanne
Eigenschaften: Bericht; Schwarz/Weiss-Bilder;

Abstract-Nr: 81494
Abstract-ID: 02501100059