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Abstract


Besuch bei einem Bauern, der Gemüse in Hors-sol-Produktion anbaut

«ZB» hat den Gemüsebauer Erwin Gamper besucht, der Gemüse unter anderem in Hors-sol-Kulturen anbaut. Gamper hat sich – nicht zuletzt aus ökologischen Gründen – für eine Anbauweise entschieden, die im biologischen Landbau nicht zugelassen ist. Welche Überlegungen Erwin Gamper zum Hors-sol-Anbau überzeugten und ob sich dieser tatsächlich mit ökologischen Anliegen verbinden lässt, wird im Gespräch eruiert (sehr informativer Beitrag).

Stichworte: Landwirtschaft, IP, Energieverbrauch, Bilanz, Fakten, Erfahrungen, Kosten, Gewächshaus
Schlagwort: Landwirtschaft > Ackerbau, Pflanzenschutz

Medium: ZB 1/92, S. 15
Publikationsdatum: 01.02.1992
Autor: Leiser, Martin / Merz, Veronika
Eigenschaften: Statistiken/Grafik; Interview; Schwarz/Weiss-Bilder;

Abstract-Nr: 81740
Abstract-ID: 03101120070