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Abstract


Wie Tiere im Schlachthof schmerzlos betäubt werden könnten

Eine schweizerische Arbeitsgruppe will das Los von Tieren in Schlachthöfen verbessern. Die neue Methode tötet die Tiere mit einem Hochdruckwasserstrahl. Immerhin werden in der Schweiz jährlich über 10 Mio. Hühner, mehr als 3 Mio. Schweine, gegen eine halbe Million Kühe, Rinder, Stiere und Ochsen, rund 300 000 Kälber, 200 000 Schafe, 13 000 Ziegen und 4000 Pferde geschlachtet (ausführlicher Artikel über die Tötung der Tiere, dazu Kasten mit Vorstellung der «Stiftung für humanere Betäubung von Tieren»).

Stichworte: Schlachtmethode, Stiftungsrat: Urs Schatzmann, Professor an der Klinik für Nutztiere und Pferde der Universität Bern (Präsident); Peter Fuchs, Fuchs Technology Group AG, Adlikon; Dr. med. Johannes Howard, Initiator des Projekts, Fleischproduktion, Landwirtschaft, Nahrungsmittel, Kosten, Ethik
Schlagwort: Landwirtschaft > Ackerbau, Pflanzenschutz

Medium: TA
Publikationsdatum: 23.09.1992
Autor: Bächtold, Johanna

Abstract-Nr: 81815
Abstract-ID: 03101120145