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Abstract


Pilze fühlen sich in Monokulturen am wohlsten

Monokulturen und Erntefehler führen dazu, dass sich gefährliche Pilze rasant ausbreiten. Ein Veterinärmediziner spricht davon, dass 60 Prozent des Futtermaises und 40 Prozent des Hafers mit Pilzgiften behaftet seien. Das führe zu chronischen Vergiftungen bei Rindern, Schweinen und Schafen. Weil die dunklen Randschichten der Getreidekörner stärker vergiftet sind, sind die Vollkorn-Fans am stärksten betroffen.

Stichworte: Ernährung, Gesundheit, Landwirtschaft, Pestizide, Herbizide, Agrochemie
Schlagwort: Landwirtschaft > Ackerbau, Pflanzenschutz

Medium: profil
Publikationsdatum: 16.11.1992
Autor: Gergely, Stefan M.

Abstract-Nr: 81830
Abstract-ID: 03101120160