Oekodok
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Abstract
Welcher Schweizer Käse wird mit Gentech-Lab produziert?
In der Schweiz ist seit 1988 Gentech-Käselab zugelassen und unter dem Namen «Maxiren» im Handel. Aber sowohl die Käseunion wie die Schweizerische Genossenschaft der Weichkäsefabrikanten (SGWH) haben die Verwendung verboten. Deshalb werden nach ihren Angaben rund 77 Prozent der in der Schweiz produzierten Käse sicher ohne Gentech-Lab hergestellt (kurzer Bericht).
Stichworte: Gentechnologie, Lebensmittel, Nahrungsmittel, Verbot
Schlagwort: Gen- und Biotechnologie > Landwirtschaft, Ernährung, Freisetzung
Medium: prüf mit
Publikationsdatum: 01.07.1992
Autor: mk / hr
Eigenschaften: Bericht; Schwarz/Weiss-Bilder;
Abstract-Nr: 82783
Abstract-ID: 05201500122