Oekodok
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Abstract
Bestrahlte Lebensmittel: Nachweisverfahren für das Haltbarmachen
In der BRD ist es nach dem Lebensmittelgesetz verboten, Nahrungsprodukte zu bestrahlen. Forscher vom Institut für Sozialmedizin des BGA haben nun ein Nachweisverfahren für spezifische Veränderungen in strahlenkonservierten Lebensmitteln entwickelt (informativer Bericht).
Stichworte: Bestrahlung, Risiko, Gesundheitsschäden, Nahrungsmittel, radioaktiv, ionisierend, EG
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Lebensmittelzusätze, Lebensmittelbestrahlung
Medium: SZ
Publikationsdatum: 09.07.1992
Autor: Hiebl, Inge
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 83655
Abstract-ID: 07101400058