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Abstract


Lebensmittel aus dem Genlabor

Weltweit entwickeln ForscherInnen Möglichkeiten zur gentechnischen Fleischgewinnung. Die Leistungssteigerung steht im Vordergrund – auf Kosten einer tiergerechten Landwirtschaft. Im Zentrum des Interesses stehen heute die gentechnisch hergestellten Wachstumshormone. Die Biologin Florianne Koechlin erläutert die Anwendung und Auswirkung der Gentechnologie bei Nutztieren.

Stichworte: Widerstand, Stress, genmanipulierte Nutztiere, Fleisch-Produktion, Patentierung, Patentschutz, Ethik, Leistungssteigerung, Fischzucht
Schlagwort: Gen- und Biotechnologie > Landwirtschaft, Ernährung, Freisetzung

Medium: BIO Nr. 136, S. 3
Publikationsdatum: 01.07.1991
Autor: Koechlin, Florianne
Eigenschaften: Adressenverzeichnis; Bericht; Kommentar; Schwarz/Weiss-Bilder;

Abstract-Nr: 86807
Abstract-ID: 05201500086