Oekodok
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Abstract
Bio-Grossmärkte versuchen ins Geschäft zu kommen (BRD)
Ein Naturkost-Grossmarkt vor den Toren Münchens will neue Wege einschlagen. Der Gründer: "Hier kaufen Menschen, die sonst nie in ein Bio-Geschäft gehen." Der Bio-Handel gerät unter Druck: Immer mehr Bauern produzieren Biowaren. Immer mehr Verarbeiter präsentieren dem Verbraucher immer mehr Handelsnamen. Deshalb hat der Naturkost-Handel sich organisiert.
Stichworte: Bio-Läden, Pseudo-Bio-Produkte, Garantiesiegel, Kontrollen, Richtlinien, Deklaration, Supermarkt
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Bioprodukte
Medium: Natur
Publikationsdatum: 01.02.1991
Autor: Böttner, Barbara
Eigenschaften: Bericht; Farbbilder;
Abstract-Nr: 87466
Abstract-ID: 07101200019