Oekodok
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Abstract
Produktion von Bio-Milch-Produkten
Demeter Joghurt, Rahm und Quark kommen heute mehrheitlich über die Biomilk AG Münsingen und nicht mehr direkt ab Hof in den Laden. Was auf den ersten Blick nach Biomilch-Tourismus aussieht, erweist sich als ökologisch sinnvoller Schritt.
Stichworte: Vertrieb, Markt, Öko-Bilanz, Transport, Vollmilch, Bio-Produkte
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Bioprodukte
Medium: Konsum & Umwelt 1/91
Publikationsdatum: 01.03.1991
Autor: Haller, Annemarie
Eigenschaften: Adressenverzeichnis; Bericht; Schwarz/Weiss-Bilder;
Abstract-Nr: 87474
Abstract-ID: 07101200027