Oekodok
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Abstract
Hunger, Über- und Fehlernährung
Der Autor, Professor und Leiter der Abteilung für Endokrinologie am Berner Inselspital, berichtet anlässlich des Welternährungstages über die gesundheitlichen Folgen von Mangel-, Über- und Fehlernährung. Eine Stellungnahme des FAO-Sekretärs vom Bundesamt für Landwirtschaft, Igor Marincek, beschreibt die internationalen agrarpolitischen Verhältnisse, die dazu geführt haben, dass zum Beispiel die Schweiz ein Nahrungsmittelangebot aufweist, das zehnmal grösser ist als dasjenige von Bangladesh. Viel statistisches Zahlenmaterial zum Bevölkerungswachstum und zum landwirtschaftlichen Ertragspotential belegt seine Thesen.
Stichworte: Krebs, Diabetes, Proteinmangel, Unterernährung, Vollwert-Nahrung, Tropenwald, Erosion, Getreide, Wirtschaftswachstum, Einkommenssteigerung, Boden, Wasser, Landwirtschafts-Politik, Bevölkerungswachstum, Armut, Ertragspotential, Import, Export, sustainable agriculture, grüne Revolution
Schlagwort: Nord-Süd > Hunger, Mangelernährung
Medium: Bund
Publikationsdatum: 16.10.1991
Autor: Bürig, Ulrich
Eigenschaften: Bericht; Schwarz/Weiss-Bilder;
Abstract-Nr: 87506
Abstract-ID: 07101500021