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Abstract


Kennzeichnung gentechnisch veränderter Produkte ist notwendig

Novel Foods drängen auf den Markt. Um den Verbraucher vor möglicherweise krankmachenden Proteinen zu schützen, koordiniert das Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin ein EU-Forschungsprojekt, um Nachweismethoden für gentechnisch veränderte Organismen zu entwickeln. Gesucht wird nach der DNS oder den neu entstandenen Proteinen.

Schlagwort: Gen- und Biotechnologie > Landwirtschaft, Ernährung, Freisetzung

Medium: SZ
Publikationsdatum: 04.12.1997
Autor: Urban, Martin

Abstract-Nr: 93068
Abstract-ID: 04211800218