Oekodok
|
|
|
|
Abstract
Muskat, Zimt und Nelken gegen die «Bitterkeit des Herzens»
Der Verfasser beschreibt Weihnachtsbräuche und erklärt, warum unsere Lust auf Süsses im Winter besonders gross ist. Es habe weniger mit Brauchtum und Religion, sondern mit Biologie zu tun, dass wir zur Zeit der Wintersonnenwende eine «Fress- und Lichtorgie» feiern (informativer Bericht).
Stichworte: Ernährung, Konsum, Sternanis, Ingwer, Duftstoffe, Nervensystem, Zucker, Schokolade, Lichtmangel, Phenyläthylamin, Opiate, Kakao, Anandamid, Advent, Serotonin, Depression, Religion, Kultur, Biochemie, Weihrauch, Myrrhe, Harze, THC, Drogen, chemische Substanzen, Euphorie
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Ernährung
Medium: Natur 12/97, S. 54–57
Publikationsdatum: 01.12.1997
Autor: Pollmer, Udo
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 93153
Abstract-ID: 05311400106