Oekodok
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Abstract
Welche Gourmetlokale auf qualvoll produzierte Delikatessen verzichten
Darüber informiert die Broschüre «Guide Culinaire» (sie berücksichtigt nur Schweizer Lokale) des Schweizer Tierschutzes (Rezension ohne Bezugsadresse).
Stichworte: Spitzenköche, Restaurants, Tierquälerei, Feinschmecker, Entenleber, Produkte
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Ernährung
Medium: TA
Publikationsdatum: 31.12.1997
Autor: Maise, Felix
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 93156
Abstract-ID: 05311400109