Oekodok
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Abstract
Wie BSE-Fleisch auf Schweizer Tellern landet
Das Bundesamt für Veterinärwesen hat bestätigt, dass Tausende Schweizer BSE-Kühe auf dem Teller landen, weil die Tiere zwar angesteckt, wegen fehlender Symptome aber nicht erkannt wurden. Das Risiko für KonsumentInnen sei, so das BVet, «minim» (Bericht).
Stichworte: New Scientist, Prionics AG, Test, Debora MacKenzie, Bruno Oesch, «subklinische Tiere», Dagmar Heim, Marc Vandevelde, BSE-Referenzlabor, Fleischproduktion
Schlagwort: Landwirtschaft > Nutztiere
Medium: Bund
Publikationsdatum: 27.06.1998
Autor: Röthlisberger, Daniel / Wenger, Bernhard
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 98752
Abstract-ID: 03111400128