Oekodok
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Abstract
Auszeichnung für Schwyzer Bergbauern, die Zürcher Restaurants beliefern
Die Bergbauern haben sich in einem Verein zusammengeschlossen, um ihre Produkte direkt abzusetzen und einen höheren Erlös dafür zu erzielen. Dafür verlieh ihnen die Schweizerische Arbeitsgemeinschaft für die Berggebiete (SAB) den Preis für «innovative Produkte» (Bericht).
Stichworte: Konsum, Ernährung, Bioprodukte, Qualität, «Bio-alpin, direkt vom Bärgbuur», Bio-Knospe
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Bioprodukte
Medium: NZZ
Publikationsdatum: 17.07.1998
Autor: rom.
Eigenschaften: Bericht;
Abstract-Nr: 98948
Abstract-ID: 05311500103