Oekodok
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Abstract
Vitaminsupplementierung ist nicht über alle Zweifel erhaben
Das schreibt Michael Castleman im amerikanischen Artikel mit dem sinnigen Titel «To B-3 or not to B-3» (mit ein paar Beispielen von Folgen einer Fehlsupplementierung – und mit dem Hinweis, dass es immer noch schlauer ist, viel Gemüse und Früchte zu essen).
Stichworte: Nahrungsmittelzusätze, künstliche Vitamine, Industrie, Nahrungsmittelindustrie, Pharmaindustrie, Selen, Niacin, Leberschäden, Durchfall, laxative Wirkung (abführende Wirkung), Vitamin D (hübsche Liste mit Nebenwirkungen!), Mother Jones (sic!)
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Ernährung
Medium: MoJo
Publikationsdatum: 01.07.1998
Autor: Castleman, Michael
Eigenschaften: Bericht; Kommentar;
Abstract-Nr: 99063
Abstract-ID: 05311400151