Oekodok
|
|
|
|
Abstract
Bio-Brotgetreide in der Schweiz im Aufwärtstrend
Sogar McDonald's bietet Brötchen aus IP-Mehl an (Kurzinterview mit dem Geschäftsführer der Fortisa AG, die die McDonald's-Brötchen herstellt; dazu Stellungnahmen von Coop und Migros zu Ökogetreide; mit Grafik und Tabelle zu Mehlverbrauch pro Person und Jahr sowie zu Biogetreidefläche 1993, 1996 und 1997).
Stichworte: Ernährung, Landwirtschaft, Schweiz, Zahlen, IP-Suisse-Labelproduktion, Peter M. Rudin, Ulrich von Känel; Brot, Fast food, Hans Wintsch, Schweizerische Brotinformation
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Bioprodukte
Medium: Bauernzeitung
Publikationsdatum: 25.09.1998
Autor: Wasserfallen, A. / Migros / Coop
Eigenschaften: Statistiken/Grafik; Bericht;
Abstract-Nr: 99869
Abstract-ID: 05311500110