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Abstract


Pionier Biofarm Genossenschaft muss wachsen, um zu überleben

Seit Grossverteiler wie Coop und Migros Lebensmittel aus biologischem Anbau vermarkten, müssen sich die Vorreiter neu orientieren. Die 1997 gegründete Berner Biofarm Genossenschaft in Kleindietwil sieht sich wegen sinkenden Preisen und schrumpfenden Margen gezwungen, ihr Wachstum zu forcieren. Rationalisierung und besseres Marketing sollen dem Handelshaus und Abnehmer von Schweizer Biolandbau-Produkten das Überleben sichern (ausführlicher Bericht).

Stichworte: ABS, Landbau
Schlagwort: Konsum, Ernährung > Bioprodukte

Medium: Moneta 3/98, S. 11
Publikationsdatum: 11.09.1998
Autor: Schuppli, Daniel
Eigenschaften: Bericht;

Abstract-Nr: 99870
Abstract-ID: 05311500109